蚕豆糕

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呵呵,这个菜谱没啥故事哈,就是很简单的一道甜品,谁都可以做,就是抱歉没有图片,看了我的步骤都会做出好吃的蚕豆糕的哈!!

蚕豆糕的用料

蚕豆 适量 白糖 适量

蚕豆糕的做法

步骤1

摘取适量新鲜蚕豆,要把嫩壳剥掉,这样口感会更细腻些,清洗干净备好。

步骤2

小锅中上水,加入蚕豆粒,煮至熟透

步骤3

将煮好的豌豆粒连同水一起放入豆浆机中按下搅拌键,***响了即可倒出

步骤4

将煮好的豌豆泥盛入炒锅中,加入适量白糖(根据自己口位),开中小火,边煮边搅拌,防止黏锅
蚕豆糕的做法图解5

步骤5

煮至粘稠状就可以了,把保鲜膜铺在碗底,把蚕豆泥倒入,放入冰箱冷藏一夜,次日拿出切好装盘即可,这是我的成品,很嫩很爽滑,口感不错,还有股清香味儿

蚕豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-09

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    / 6 蚕豆糕的做法步骤

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