老醋花生米

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很爱吃的一道菜。非常简单好做。甜酸口感。

老醋花生米的用料

花生米 适量 洋葱 适量
白酒 适量 陈醋 适量
酱油 适量 盐 适量
糖 适量 香菜 适量

老醋花生米的做法

老醋花生米的做法图解1

步骤1

洋葱适量，切小块备用。
老醋花生米的做法图解2

步骤2

制作糖醋汁。碗里加入陈醋，酱油，糖，盐，少许白酒。然后把洋葱倒入糖醋汁。待用。
老醋花生米的做法图解3

步骤3

花生米洗净晾干，冷锅冷油放入花生米，开小火油炸，不停的搅拌。变色即可盛出。
老醋花生米的做法图解4

步骤4

炸好的花生米盛入碗中，晾凉。
老醋花生米的做法图解5

步骤5

将糖醋汁倒入花生米中，拌匀，如果有香菜，可以这时候加入香菜碎。放一会儿花生米入味即可食用。

老醋花生米的烹饪技巧

1，炸花生米的时候一定要冷锅冷油，小火。2，白酒可以根据个人口味选择加或者不加。3，还可以加香菜，会更好吃。（家里刚刚好没有了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 葵的新鲜 编写，未经授权不得转载

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