丝瓜蛋汤

精品
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丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,与鸡蛋煮汤,味道清爽甘甜,清香鲜美。作为一道夏季快手汤,也是不错的选择

丝瓜蛋汤的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 1个
适量 适量
蒜末 适量

丝瓜蛋汤的做法

丝瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

丝瓜一根,鸡蛋一个,少许蒜末
丝瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

.丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散,加盐打匀
丝瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

起锅烧热倒油,下蒜末爆香,倒入丝瓜块,翻炒
丝瓜蛋汤的做法图解5

步骤5

倒入适量清水,烧开
丝瓜蛋汤的做法图解6

步骤6

加适量盐,再次烧开
丝瓜蛋汤的做法图解7

步骤7

淋入蛋液,搅匀,蛋熟出锅

丝瓜蛋汤的烹饪技巧

丝瓜先炒熟再加水烧开,不那么寡味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-10 16:36:55

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    / 7 丝瓜蛋汤的做法步骤

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