迷你锅盔

精品
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食材清单

中粉 80g 酵母 2g
45g 猪肉馅 适量
麻油
花椒水 味精
色拉油 芝麻

烹饪步骤

迷你锅盔的做法图解1

步骤1

猪肉剁i成肉馅,加入盐、花椒水、味精、麻油朝同一个方向搅拌。
迷你锅盔的做法图解2

步骤2

温水融化酵母,静止五分钟后加入面粉揉匀。发酵至两倍大,取出排气揉成光滑面团,抹上一层色拉油。
迷你锅盔的做法图解3

步骤3

把面团分成四份,取一份擀成牛舌状,擀的越长越好。
迷你锅盔的做法图解4

步骤4

铺上猪肉馅。然后由上至下卷起,按扁,擀成饼状,撒上芝麻。
迷你锅盔的做法图解5

步骤5

电饼铛预热,倒入少量色拉油,放入擀好的饼胚,选择烙馅饼。
迷你锅盔的做法图解6

步骤6

成品如图。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-10 22:11:06

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