芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)

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5/11号是母亲节， 祝天下间的妈妈：一生永远，平安快乐、长命百岁、年轻永驻！[心]

芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的用料

消化饼干 80g 黄油 40g
奶油奶酪 250g 淡奶油 200ml
吉利丁片 4片 纯牛奶 100ml
糖粉 65g

芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法

芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解1

步骤1

1.步骤和我之前发布的冻芝士草莓蛋糕一样做法。
芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解2

步骤2

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芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解3

步骤3

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芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解4

步骤4

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芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解5

步骤5

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芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解6

步骤6

6.吉利丁片泡软后加热融化即可。微波炉40秒。
芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解7

步骤7

7. 之前大家都觉得这步不详细，这次拍了照片补充。奶油奶酪，淡奶油，糖粉(60g)，全部搅拌匀后，加入融化好的吉利丁片(2片半即可。)再次搅拌均匀倒入模具放入冰箱冷藏。
芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解8

步骤8

8.玫瑰花瓣盐水泡一下洗净。
芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解9

步骤9

9.冷藏3小时后摆上玫瑰花，把剩余的吉利丁片加入5g糖粉倒在玫瑰花上做镜面即可。再冷藏半小时。
芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的做法图解10

步骤10

成品，插了个小卡片#^_^#因为没有康乃馨就用玫瑰代替了。母亲节礼物大功告成！

芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 9Ö®芸 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 蛋糕

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