大盘鸡

精品
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菜谱提供:董翠华

大盘鸡的用料

土豆
皮带面 辣椒
花椒 青椒
红椒

大盘鸡的做法

步骤1

鸡肉切块,青红椒、土豆切块

步骤2

热油,花椒炸透捞出

步骤3

倒入鸡块

步骤4

加葱姜蒜、辣椒,翻炒

步骤5

加入酱油、水、糖、盐、料酒,焖煮15分钟

步骤6

土豆另起一锅煸炒至表皮焦黄

步骤7

将土豆倒入,小火炖煮

步骤8

加入青红椒翻炒,出锅

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-12

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