虾仁菠萝焗饭

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千丝万缕的马苏里拉芝士丝把虾仁、菠萝、米饭连接到了一起，虾仁和菠萝给米饭带来的热带气息让人心生明媚。此物只应天上有，怎会坠落到人间？

虾仁菠萝焗饭的用料

米饭 2碗 菠萝 1/2只
鸡蛋 1个 虾仁 200g
红黄彩椒丁 40g 马苏里拉芝士 40g
杂菜 40g 盐 2g
胡椒粉 少许 油 适量

虾仁菠萝焗饭的做法

虾仁菠萝焗饭的做法图解1

步骤1

虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟备用。
虾仁菠萝焗饭的做法图解2

步骤2

然后开始弄菠萝取果肉切丁，青、红椒切粒，加杂菜丁，马苏里拉芝士刨丝备用。
虾仁菠萝焗饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加米饭拌匀备用。
虾仁菠萝焗饭的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热，放入虾仁炒至断生后捞出。
虾仁菠萝焗饭的做法图解5

步骤5

另起锅热油，将蛋液米饭炒熟，加入虾仁、青、红椒粒和菠萝丁炒匀盛出。
虾仁菠萝焗饭的做法图解6

步骤6

将马苏里拉芝士丝均匀地撒在饭上，放入200摄氏度的烤箱烤至芝士融化即可。

虾仁菠萝焗饭的烹饪技巧

烤箱预热到200度，烤至芝士融化即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 Miss_A 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 焗 香 饭

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