凉拌醋溜土豆丝

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凉拌醋溜土豆丝～酸酸的口味！

凉拌醋溜土豆丝的用料

土豆 3-4个 食盐 适量
蒜泥 适量 干辣椒 3-4个
陈醋 适量 鸡精 适量
生抽 适量

凉拌醋溜土豆丝的做法

凉拌醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切均匀细丝，放入冷水中浸泡！
凉拌醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

将大蒜切成蒜泥，干辣椒切成丝。备用
凉拌醋溜土豆丝的做法图解4

步骤4

放入食盐，鸡精，生抽，陈醋，少许麻辣鲜！
凉拌醋溜土豆丝的做法图解5

步骤5

水烧开，将切好的土豆丝放入沸水中抄熟。
凉拌醋溜土豆丝的做法图解6

步骤6

快速将土豆丝倒出凉水，准备进行凉拌！（土豆丝不宜烫制太熟）
凉拌醋溜土豆丝的做法图解7

步骤7

放入调料碗中进行拌制均匀，可根据个人口味加入少许陈醋！慢慢放凉……凉拌的口味慢慢入土豆丝，加入少许香油！
凉拌醋溜土豆丝的做法图解8

步骤8

一道美味的醋溜土豆丝就完成了！（个人爱好，仅供参考！）

凉拌醋溜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 黄勇爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 中国菜

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