“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告

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能够侧开的电饼铛,除了能烙、煎,还能炒!今天就做一个电饼铛版的炒河粉。

炒河粉的用料

河粉 适量 肉丝 适量
青椒 适量 洋葱 适量
虫草菇 适量 胡萝卜 适量
野山椒 适量 适量
生抽 适量 姜蒜末 适量
生粉 适量 适量

炒河粉的做法

“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解1

步骤1

河粉,直接去超市或者菜市购买。
“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解2

步骤2

一点点肉丝,用少许生粉拌匀。也可以不要肉丝,炒素河粉。
“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解3

步骤3

姜蒜切末,野山椒也切碎。怕辣的朋友可以不加野山椒。
“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解4

步骤4

搭配炒河粉的蔬菜,可以很随意。自己喜欢什么就配什么嘛。青椒、洋葱、胡萝卜都切丝。虫草菇是以前剩下的,没有也无妨。
“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解5

步骤5

预热电饼铛……
“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解6

步骤6

预热好电饼铛后,倒少许的食用油在铁板上,火力用大火,烹饪模式无所谓。把肉丝先煸炒散。
“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解7

步骤7

肉丝炒散以后,滑到一边。接着倒入姜蒜末和野山椒,炒一下。
“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解8

步骤8

倒入蔬菜炒
“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法图解9

步骤9

最后倒入河粉,翻炒均匀。最后调入适量的生抽、盐、少许糖,炒匀即可。

炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-12

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