青椒脆皮肠

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我喜欢吃脆皮肠，但是LG不喜欢，不到万不得已，他是不会拿脆皮肠做菜的。这次就是万不得已的一次，青椒切丁，脆皮肠切丁，炒啊炒，最后LG冒出一句：“脆皮肠还挺好吃的嘛。”

青椒脆皮肠的用料

脆皮肠 200g 青椒 3个
油 适量 蒜 适量
干辣椒 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量

青椒脆皮肠的做法

青椒脆皮肠的做法图解1

步骤1

脆皮肠洗净后，切丁备用；切的时候要注意，不要划到手；
青椒脆皮肠的做法图解2

步骤2

青椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用；
青椒脆皮肠的做法图解3

步骤3

干辣椒切段、大蒜洗净后，切成蒜瓣；
青椒脆皮肠的做法图解4

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
青椒脆皮肠的做法图解5

步骤5

油锅烧热后，转小火，将干辣椒、蒜瓣放进锅里煸香；
青椒脆皮肠的做法图解6

步骤6

将脆皮肠放进锅里，转大火翻炒；
青椒脆皮肠的做法图解7

步骤7

放入青椒丁翻炒；
青椒脆皮肠的做法图解8

步骤8

调入适量生抽；
青椒脆皮肠的做法图解9

步骤9

调入适量盐、白糖；
青椒脆皮肠的做法图解10

步骤10

调入适量鸡精；
青椒脆皮肠的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，关火。

青椒脆皮肠的烹饪技巧

1、青椒烹饪时间不能太长，否则不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-13

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 朋友聚餐 炒 香

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