西红柿水饺

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西红柿水饺的用料

西红柿 根据食用人数自定 鸡蛋 西红柿三分之一的量
面粉 葱,油,花椒粉,香油,姜,盐

西红柿水饺的做法

步骤1

面加水和好,用盆扣好待用。

步骤2

鸡蛋打散,锅烧热加油,把鸡蛋液倒入搅拌,直至鸡蛋成均匀的鸡蛋粒就可以了,放在一边凉凉。

步骤3

西红柿洗净,放盆里倒入开水烫一下,可以轻松的把皮去掉。然后把西红柿切成小丁,用纱布把西红柿的汁液攥出去,其实也没有多少汁的。

步骤4

西红柿和鸡蛋放在一起,加入葱沫,姜沫,再少加些油,花椒粉搅拌均匀。准备包时加入适量盐搅匀就可以包饺子了。
西红柿水饺的做法图解5

步骤5

把面分成小份,擀成中间稍厚,四周薄的饺子皮,放进搅拌好的西红柿馅包好,包好的饺子煮熟就可以享用美味喽!

西红柿水饺的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-13

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