简易版泡椒鸡爪

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食材清单

鸡爪 500g 泡椒 两小包
姜片 三片 大料 一个
料酒 两小勺

烹饪步骤

简易版泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净,斩小块,便以入味,吃的也方便。放入清水浸泡十分钟,去血水,减少腥味。
简易版泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

锅里防水能没过鸡爪就行,放入姜片,大料,花椒粒。
简易版泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

放入泡过的鸡爪,加入黄酒去腥。
简易版泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

大火煮七八分钟,关火闷四五分钟,清水冲洗干净,晾凉。
简易版泡椒鸡爪的做法图解5

步骤5

大碗加入泡椒,连袋中汤水一起加入碗中,放入鸡爪,加入适量凉白开,没过鸡爪就行。浸泡两三个小时以上就可以享受美味啦!超级简单的小吃就大功告成了!

创建时间:2014-05-14 13:57:01

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