《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤

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对于我这个常年夜班熬夜的女人来说，吃任何保养品都不及药膳来的好，《铁皮石斛是兰科的一种，具有很高的药用价值》健脾益胃，护肝利胆，补肾养肝，可以调节内分泌的平衡，提高免疫力，美容养颜，对于口腔溃疡，牙痛疗效特别好，我自己养了一盆石斛，叶子和花可以泡水喝，茎部我都是剪来泡酒，炖汤！

石斛排骨汤的用料

排骨 自己定量 新鲜石斛 四根
红枣 10颗 盐 适量

石斛排骨汤的做法

《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解1

步骤1

桌上这盆就是我养的铁皮石斛，把她当做自己的孩子一样，看着，照顾着，
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解2

步骤2

剪刀将石斛剪下四根，洗干净，叶子摘下来，准备一个杯子可以泡水喝，茎部拿来炖汤，石斛全身都是宝哦！
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解3

步骤3

拿刀将石斛拍碎，切成小段，《铁皮石斛最耐久煎，所以拍碎了好出汁》
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解4

步骤4

铁皮石斛叶子泡水喝是非常好的
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解5

步骤5

红枣洗干净，用水泡一下备用
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解6

步骤6

排骨洗干净，锅中防水姜片，黄酒烧开，将排骨过水，捞出洗干净备用
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解7

步骤7

将所有原料，比例均匀放置蒸盅里，
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解8

步骤8

烧开的矿泉水倒入蒸盅，上蒸锅蒸两个小时，出锅前二十分钟撒上少许盐，就可以了
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解9

步骤9

吃的时候一定要把石斛嚼碎，连同渣子一同吞下去，有益于吸收哦，带着一股清香味，口感黏黏的，还蛮好吃的
《妖妖家的厨房》私房药膳～铁皮石斛排骨汤的做法图解10

步骤10

铁皮石斛排骨汤《这款汤非常适合长期熬夜虚火旺盛的男性女性，清热滋阴，健脾化湿》

石斛排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 妖妖家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 北京菜 山西菜 炖 煨

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