虎皮辣椒

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虎皮辣椒的用料

辣椒 7个 蒜头 6瓣
适量 酱油 2勺
1勺

虎皮辣椒的做法

虎皮辣椒的做法图解1

步骤1

首先辣椒去籽,洗干净沥干水备用。
虎皮辣椒的做法图解2

步骤2

用刀拍辣椒,千万不要切喔,顺便拍碎蒜头去皮洗净备用。
虎皮辣椒的做法图解3

步骤3

先热锅放辣椒,用中火就可以了,让辣椒两面起泡。
虎皮辣椒的做法图解4

步骤4

当辣椒两面起泡时放蒜头,蒜头发出蒜香时放油,盐,酱油,醋翻炒。
虎皮辣椒的做法图解5

步骤5

当汁收的剩一点时就可以出锅了。

虎皮辣椒的烹饪技巧

虎皮辣椒应该是很多人的最爱吧,怎样炒出好吃的虎皮辣椒了?首先辣椒一定要整条不要用刀切,用刀拍拍就可以了,而且炒辣椒时一定不要先放油,直接放锅里炒出辣椒起泡后再放油喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-15

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    / 6 虎皮辣椒的做法步骤

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