『低脂瘦身』香煎基围虾

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minnie507
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减肥一定要吃！！！吃饱了才有力气减肥！优质蛋白质是每日必须的，所以鱼虾鸡肉瘦牛肉都是减肥期间可以吃的食材～≧◇≦特别爱吃香辣虾，但是多数都是油炸特别不适合胖子，所以自己做更健康！半斤虾做一盆，可以吃两顿，可以配等量的蔬菜，保证每天的营养才能瘦得健康！/

香煎基围虾的用料

基围虾 半斤 香叶 一两片
花椒 5颗 八角 1/8个
蒜 三四瓣 白酒 一调羹
油 少少一点点 盐 少少一点点

香煎基围虾的做法

『低脂瘦身』香煎基围虾的做法图解1

步骤1

虾去头，泥肠，开背，洗净后滤干。
『低脂瘦身』香煎基围虾的做法图解2

步骤2

冷油热锅，加入三四瓣拍好的蒜，香叶，八角，少许盐，花椒，炒香，八角变色
『低脂瘦身』香煎基围虾的做法图解3

步骤3

大火，倒入虾，不要马上翻炒，煎到变红后翻炒
『低脂瘦身』香煎基围虾的做法图解4

步骤4

小火煎到熟透，虾壳与肉间有些分离的状态
『低脂瘦身』香煎基围虾的做法图解5

步骤5

倒入一小瓶盖子的白酒/黄酒也可以，翻炒直到闻不到酒味，汤汁收干即可

香煎基围虾的烹饪技巧

虾去头的时候，从头侧面一拧一抽，就可以把泥线抽掉了！！想更入味就用剪刀开背。油只需要用半矿泉水瓶盖，主要用来爆香料，不需要很多油滴～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 minnie507 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 午餐 煎

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