油焖小龙虾

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简嘞个单
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油焖小龙虾的用料

小龙虾 4斤 盐
姜 蒜
青花椒 干辣椒
香叶 炒果
白糖 胡椒
鸡精

油焖小龙虾的做法

油焖小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾剪头去尾肠后用刷子洗净虾肚部分。
油焖小龙虾的做法图解2

步骤2

油八成热后倒入辅料，翻炒下出香味，然后倒入龙虾继续翻炒。
油焖小龙虾的做法图解3

步骤3

当虾炒红后倒入一瓶啤酒，盖上锅盖转小火闷十至十五分钟。
油焖小龙虾的做法图解4

步骤4

此时再加入白糖，和少许生抽提色。翻炒抽汁加鸡精起锅。
油焖小龙虾的做法图解5

步骤5

起锅后加葱段，一锅美味的香辣虾就大功告成了！

油焖小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-17

©本菜谱的做法由 简嘞个单 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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