鲍鱼片焯酸菜豆芽

1.3万 浏览 19 收藏
收藏
陈太私房菜
陈太私房菜
＋ 关注

鲍鱼片焯酸菜豆芽的用料

鲍鱼 两个 瘦肉 3、4片
绿豆芽 少许 酸菜 少许
芹菜珠 少许 盐 少许
油 少许 水 1碗

鲍鱼片焯酸菜豆芽的做法

步骤1

鲍鱼清洗干净切片，瘦肉切片，越薄越好，酸菜切丝，豆芽洗净搁干，芹菜切珠，待用

步骤2

用一口小锅烧开水，下一点点油，先焯熟肉片，盛在碗里，再焯豆芽和酸菜，捞起搭在肉上，最后焯鲍鱼片，记住，焯鲍鱼片的时间要掌握好，大滚的水焯几秒就ok，盛搭在豆芽上，撒些芹菜珠在鲍鱼上

步骤3

怕汤汁太淡，可以下少许盐，关火，汤汁淋倒碗里，一碗鲜美鲍鱼汤就完成了，

鲍鱼片焯酸菜豆芽的烹饪技巧

若喜欢清淡口味的，可以不加盐，因为酸菜本身就有咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 陈太私房菜 编写，未经授权不得转载

鲍鱼片焯酸菜豆芽的其他做法更多

鲍鱼片焯酸菜豆芽的全部作品

上传我做的这道菜

鲍鱼片焯酸菜豆芽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲍鱼片焯酸菜豆芽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鲍鱼片焯酸菜豆芽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活