炒饼的第一步[千层油饼]

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昱儿
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千层油饼的用料

面粉 适量 盐 少许
油 少许 水 适量

千层油饼的做法

步骤1

和面的方法与叠饼的方法完全与我之前做过的千层肉饼一样.只是在这里肉馅改成了色拉油而己.
炒饼的第一步[千层油饼]的做法图解2

步骤2

这里再仔细介绍一下九宫格的叠法。面饼擀开后如图.1折到2.3压上.折到5.4压上.6再折上.依次是8.7.9.整形擀开.下锅烙即可.

千层油饼的烹饪技巧

在烙饼时要适当的摔饼，还要用两个铲子把饼往中间簇簇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 昱儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼

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