槐树花包子

6.5万 浏览 299 收藏

现在正事槐树花开的时候,以前吃过一次槐树花的饺子,感觉味道很好。前几天上山玩看到很多人在摘槐树花,于是凑热闹也摘了些。想到既然槐树花包饺子那么好吃,包包子一定也不错,结果一试还真是好吃!

槐树花包子的用料

面粉 根据食用人数而定 猪肉馅,韭菜,槐树花
酵母,油,盐,姜,香油,花椒粉,酱油 适量

槐树花包子的做法

步骤1

面粉里加入用温水融化的酵母,揉成面团,放盆里醒发。
槐树花包子的做法图解2

步骤2

发面的同时,可以准备包子馅。槐树花摘洗干净烧开水把槐树花烫两分钟,捞出攥干水,凉凉以后把花切碎。

步骤3

韭菜洗净切丁,肉馅里加油,盐,姜末,花椒粉,香油,酱油,再加些水搅拌均匀。

步骤4

面发到原来两倍大就可以了,再把面揉成粗长条状,切成小面团。
槐树花包子的做法图解5

步骤5

把韭菜,槐树花加到肉馅里搅匀,把小面团擀成中间稍厚四周薄的皮,放上拌好的槐树花馅,捏着皮的外边一边收边一边转圈包好包子,放锅里大火蒸,开锅十二分钟,清香的槐树花馅包子新鲜出炉喽!

槐树花包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-18

你当前的位置:豆果美食 > 槐树花包子

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 槐树花包子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存