孜然牛肉

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安琪小姐
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孜然牛肉的用料

牛肉 切片 洋蔥 切塊
蔥 切段 薑塊 兩塊
大蒜 四瓣，略拍 乾辣椒 四五條
孜然粒 花椒粒 切碎
生抽 老抽
糖 麻油
生粉 黑胡椒
料酒

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，用生抽，老抽，麻油，黑胡椒，生粉，糖醃味三十分鐘。洋蔥切塊
孜然牛肉的做法图解2

步骤2

輔料也照張相吧~ 蔥段，薑塊，大蒜，乾辣椒，花椒，孜然粒
孜然牛肉的做法图解3

步骤3

起油鍋，爆香蔥，薑，乾辣椒，蒜
孜然牛肉的做法图解4

步骤4

爆香孜然，花椒
孜然牛肉的做法图解5

步骤5

放洋蔥塊，炒至斷生
孜然牛肉的做法图解6

步骤6

放牛肉，沿鍋邊灑入料酒
孜然牛肉的做法图解7

步骤7

快炒一分鐘
孜然牛肉的做法图解8

步骤8

開動~
孜然牛肉的做法图解9

步骤9

今晚的晚餐~ 清粥加小菜兩碟... 左上角： 胡蘿蔔涼伴菜， 參見我的食譜

孜然牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 安琪小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 清真人群 辣 朋友聚餐 炒 孜然味

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