麻辣凤爪

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麻辣凤爪的用料

鸡爪 500g 干辣椒 一大把
青朝天椒 二至三个 花椒 一把
香叶 4片 八角 二个
桂皮 一小块 大蒜头 一个

麻辣凤爪的做法

步骤1

把辣椒切好备用。

步骤2

烧水放入各种香料，盐，生抽，老抽，鸡爪，烧十五分钟左右，小火，捞出。

步骤3

倒油爆香花椒，大蒜未，辣椒。入鸡爪翻炒，加些盐，鸡粉翻炒出锅。有花椒粉最好炒时撒些，味更香。

麻辣凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

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分类： 家常菜 朋友聚餐 中国菜

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