最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】

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临近6.1儿童节，不少父母都在烦恼给孩子什么礼物，我也不例外。今天分享一款应节的食谱：【小蘑菇蛋糕】。当然，再简单的方子，我都会给出详细具体的步骤食谱，希望你也可以一次过就成功，相信这款，不会让你失望~

小蘑菇蛋糕的用料

全蛋蛋液 300g 细糖 160g
低筋面粉 170g 奶粉 20g
牛奶 40g 色拉油 30g

小蘑菇蛋糕的做法

最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解1

步骤1

将所有材料备好待用；
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解2

步骤2

将全蛋液、糖倒进容器内；
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解3

步骤3

用打蛋器快档完全打发；
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解4

步骤4

将低筋面粉、奶粉倒入打发好的蛋液中，用刮刀慢慢拌匀；
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解5

步骤5

将牛奶倒入面糊中慢慢拌匀；
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解6

步骤6

将色拉油倒入面糊中慢慢拌匀待用；
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解7

步骤7

将模具刷上色拉油，再将面糊挤入模具中；
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解8

步骤8

将面糊放入预热好的烤箱中，设上火170℃、下火150℃，烘烤20分钟；
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解9

步骤9

将烤好的蛋糕出炉，出炉后震动一下即可脱模。
最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解10

步骤10

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最简单，百分百成功！6.1儿童节做给小朋友吃吧【小蘑菇蛋糕】的做法图解11

步骤11

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小蘑菇蛋糕的烹饪技巧

1.搅拌面糊用力要小、慢慢搅拌、防止消泡。 2.烘烤过程中，观察蛋糕颜色，若不均匀可转一下烤盘再烤。 3.出炉时用竹签插一下蛋糕，看是否沾有面糊，若有则需继续烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 下午茶 烘焙 海绵蛋糕

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