烤羊肉串 家庭小烤箱制作

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才知道原来在家吃串也可以，烤箱小，就用牙签一根上两块瘦肉加一块肥肉，肉嫩美味！烤得时候烟有点最好靠近排风扇。就是烤箱之后收拾有点辛苦。。。

烤羊肉串的用料

羊腿肉 半斤 羊肋排肉 半斤
盐 适量 辣椒末 适量
孜然末 若干 孜然粒 若干

烤羊肉串的做法

步骤1

羊肉切块直径1.5厘米，用洋葱，生抽两勺，盐孜然粉孜然粒，盐，料酒适量腌制半小时。

步骤2

牙签泡水后，串肉，两块瘦一块肥相间。
烤羊肉串 家庭小烤箱制作的做法图解3

步骤3

放入烤箱，烤箱凉的时候第一次热10分钟，看到颜色变化后，取出撒盐孜然，翻面撒调料后放入继续热五分钟后出炉，根据口味加调料，肉串上桌！

烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 sobaby 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 清真人群 朋友聚餐 烤 香

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