莴笋炒蛋

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莴笋炒蛋的用料

莴笋 鸡蛋
盐 糖
鱼露 料酒
水淀粉

莴笋炒蛋的做法

莴笋炒蛋的做法图解1

步骤1

莴笋去皮切片，鸡蛋加入盐及料酒打散备用。葱姜蒜切末。
莴笋炒蛋的做法图解2

步骤2

起锅先把鸡蛋炒熟盛出备用。
莴笋炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中再放少许油，葱姜蒜炝锅。
莴笋炒蛋的做法图解4

步骤4

放入莴笋翻炒片刻，可以少淋一些水。
莴笋炒蛋的做法图解5

步骤5

再将鸡蛋倒回锅中一同翻炒。
莴笋炒蛋的做法图解6

步骤6

加入盐、糖、鱼露及水淀粉勾芡，淋少许香油出锅！

莴笋炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

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分类： 家常菜 炒 香 无水印 清淡

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