奶黄陷

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奶黄陷的用料

牛奶 100g 鸡蛋 100g
黄油 45g 白糖 130g
面粉 50g

奶黄陷的做法

奶黄陷的做法图解1

步骤1

将鸡蛋液和白糖混合使劲搅拌均匀，直至无颗粒状。
奶黄陷的做法图解2

步骤2

将牛奶加入蛋液中继续搅拌均匀，用滤网过滤一下，使之更细滑。
奶黄陷的做法图解3

步骤3

将面粉加入步骤2中，快速搅拌均匀至无颗粒状后加入软化后的黄油。
奶黄陷的做法图解4

步骤4

上锅蒸20～25分钟，每5分钟可适当搅拌一下

奶黄陷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28 · 重庆市

©本菜谱的做法由 vincinne 编写，未经授权不得转载

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