鳳梨醬

精品
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醃漬這鳳梨醬,完全是為了解饞~太懷念台灣這道家鄉味了!手邊食材有限,做這個醬完全是憑著記憶去做的,過程簡化了很多,但味道也絲毫不差,喜歡的朋友可以試試!

凤梨酱的用料

鳳梨 適量 黃豆醬 適量

凤梨酱的做法

鳳梨醬的做法图解1

步骤1

鳳梨去皮後直接切塊,切記千萬別沾到水! 將鳳梨與黃豆醬依序放入空瓶內,一層鳳梨一層黃豆醬,讓鳳梨可以均勻的被醬給淹蓋到的程度。 完成後蓋上瓶蓋,放至冰箱冷藏。
鳳梨醬的做法图解2

步骤2

冰箱冷藏醃漬一星期以上,鳳梨開始入味,時間越長越入味,煮起來更香!

凤梨酱的烹饪技巧

這個醬除了可以拿來熬湯,蒸魚也很好吃喲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-28

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