糟凤爪

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Ashley Cai
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糟凤爪的用料

鸡爪 姜、葱
糟卤 料酒

糟凤爪的做法

糟凤爪的做法图解1

步骤1

鸡瓜剪指甲、洗净。放入锅内，加水、葱、姜片、料酒。
糟凤爪的做法图解2

步骤2

中火开后，撇掉浮沫。然后，中小火烧15分钟左右。
糟凤爪的做法图解3

步骤3

用冷开水接爪子。
糟凤爪的做法图解4

步骤4

然后捞出鸡爪放入干净碗盆，加入糟卤直至浸没鸡爪为止。密封好，放入冰箱，2小时后可食用。

糟凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 Ashley Cai 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 香

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