糖不甩

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自从前几天自己发明了姜汁红糖的糖不甩以后，我就得了不吃糖不甩就不开心的病，今天一大早起来就开始做了，本来要做两份的，做到一半我就忍不住了，要先吃几个再说，所以这个菜谱就是一个人的量，两个人乘以二就好了。

糖不甩的用料

糯米粉 100g 温水 65g
红糖 3块 冰糖 2块

糖不甩的做法

糖不甩的做法图解1

步骤1

糯米粉、红糖、生姜、电子秤丶和面袋、水必备！
糖不甩的做法图解2

步骤2

糯米粉100克，温水65克，倒入和面袋，揉面团，不能用冷水和面。
糖不甩的做法图解3

步骤3

揉好的面团分成20克一团，搓圆！越圆越好。
糖不甩的做法图解4

步骤4

搓好的圆子滚水下锅，一定要滚开的水哦。
糖不甩的做法图解5

步骤5

一勺开水，汤圆锅里的水就正好，三块红糖两小块冰糖，生姜切细末放进去，小火熬至粘稠。
糖不甩的做法图解6

步骤6

浮起三分钟后关火过凉水。
糖不甩的做法图解7

步骤7

过凉水的丸子放入糖水锅，晃动锅让每个丸子上色，小火煮到你想要的颜色。
糖不甩的做法图解8

步骤8

放盘子里，锅里加一点水煮开。
糖不甩的做法图解9

步骤9

浇在丸子上面，开吃，当心烫嘴。

糖不甩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

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分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 甜 伊可新

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