鱼头豆腐汤

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阿宁2013
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鱼头豆腐汤的用料

鲜活鱼头 内脂豆腐 一合
木耳 适量 葱
姜 油
盐 胡椒粉
鸡精

鱼头豆腐汤的做法

步骤1

鱼头处理好洗净将水沥干，葱切长段，姜切片。

步骤2

炒锅烧热倒油，等油温高了把鱼头下锅煎，煎至两面焦黄时放进葱，姜，淋点料酒，倒上开水盖上盖烧开。

步骤3

烧开后倒入沙锅里，中小火炖20分钟，这时汤已经是奶白了，加入木耳，内脂豆腐再炖10钟，加点盐，少许鸡精，胡椒粉，洒点葱花，香菜既可。

鱼头豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 阿宁2013 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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