萌货熊猫饼干----送小朋友的六一礼物

精品

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Natto_

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这款饼干之前做的，没时间上传，这会六一了刚好应个景吧。饼干刚出炉那会，不管是从造型还是味道都好受乐的大欢迎。方子参考月满西楼的，按自己口味略有改动。

熊猫饼干的用料

黄油 110克	低粉 190克
盐 2克	细砂糖 45克
蛋液 30克	香草精几滴
可可粉 10克

熊猫饼干的做法

步骤1

1，黄油软化后加糖粉及盐打至体积变大 2，分次加入蛋液直完全吸收，加入香草精搅拌均匀 3，将盆中材料三七分，70%是可可面团用量，30%是白色面团用量

步骤2

4，在可可面盆中筛入130g面粉和10g可可粉，在白色面团中筛入60g面粉，面团均揉成团冰箱冷藏30分钟到1小时。 5，将可可色面团铺在保鲜膜上，上面覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片，揭开表面保鲜膜，用饼干切模切出熊猫形象，轻轻取下放入烤盘中，之后反复操作，摆在铺满油纸的烤盘，可可面团操作完毕后同样操作原色的面团，将小熊猫的表情和姿势部分依次摆在可可打底的小熊猫上。 6，烤箱180度预热后，烤制15分钟左右。