枇杷酱

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Yinatol
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之前学做了蓝莓酱，前几天刚回农村老家，摘了一些土琵琶，一般农家的枇杷比较酸也比较小。想想还是把它做成琵琶酱会比较好吃并且易于保存，夏天摘下的枇杷容易招蚊虫。

枇杷酱的用料

枇杷 适量 冰糖 适量
盐 少许

枇杷酱的做法

枇杷酱的做法图解1

步骤1

将枇杷剥皮。
枇杷酱的做法图解2

步骤2

去子，用盐水浸泡
枇杷酱的做法图解3

步骤3

滤掉盐水搅碎些，加适当清水，与冰糖。依个人口味酌情添加。
枇杷酱的做法图解4

步骤4

先大火，在小火收汁。
枇杷酱的做法图解5

步骤5

放入容器，冰箱冷藏。（完）
枇杷酱的做法图解6

步骤6

晒晒之前做的蓝莓酱，冰好之后味道更好哦。

枇杷酱的烹饪技巧

收汁时要注意搅拌免得粘锅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 Yinatol 编写，未经授权不得转载

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