香脆花生酱小饼干

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颜妍_lulu
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加了面粉的小饼干会很酥脆，还是喜欢颗粒的花生酱，会嚼到小颗粒花生。

香脆花生酱小饼干的用料

低粉 200g 花生酱 70g
无盐黄油 130g 白糖 80g
鸡蛋 半个（约25g）

香脆花生酱小饼干的做法

香脆花生酱小饼干的做法图解1

步骤1

全部材料（明明少一种！）出镜
香脆花生酱小饼干的做法图解2

步骤2

室温软化黄油加白糖，用打蛋机
香脆花生酱小饼干的做法图解3

步骤3

打到微微发白
香脆花生酱小饼干的做法图解4

步骤4

一边打一边分次加入鸡蛋液
香脆花生酱小饼干的做法图解5

步骤5

再打成这样
香脆花生酱小饼干的做法图解6

步骤6

加入花生酱
香脆花生酱小饼干的做法图解7

步骤7

再打成这样（突然觉得自己语言真贫乏…）
香脆花生酱小饼干的做法图解8

步骤8

低粉过筛
香脆花生酱小饼干的做法图解9

步骤9

看，不过筛真的会有小面疙瘩
香脆花生酱小饼干的做法图解10

步骤10

打成……内什么……揉成这样
香脆花生酱小饼干的做法图解11

步骤11

揉成长条放冰箱2小时以上
香脆花生酱小饼干的做法图解12

步骤12

事实证明搓不成长条形状就是不好看……
香脆花生酱小饼干的做法图解13

步骤13

于是为了美观就有了：丑丑切片--圆圆球体---漂亮小饼 的进化史
香脆花生酱小饼干的做法图解14

步骤14

烤箱预热165度，烤8-10分钟即可～

香脆花生酱小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 颜妍_lulu 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 饼干 烘焙

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