凉拌毛豆

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凉拌毛豆的用料

毛豆 适量 花椒，干辣椒，蒜末，姜末，盐，陈醋，糖 适量

凉拌毛豆的做法

步骤1

1,把毛豆洗净备用. 2.把毛豆，水，适量盐放入锅中大火烧开，文火再煮两三分钟， 3,把煮熟的毛豆捞出过两遍凉水备用 4锅里加入油烧热，加花椒煸出香味至油冒烟， 5,滚油直接冲入放有干辣椒，姜末蒜末的碗里 6把毛豆放入第五步冲好的调料里，加糖，盐，陈醋搅拌均匀即可

凉拌毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 笑笑 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 拌 微辣 辣

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