粉蒸辣椒

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远在异地,想四川的辣椒,忽然想起这个菜,上网去搜索,却没有,没办法,自己叨咕,相信也有和我一样的朋友在寻找这个菜吧,看图解吧!

粉蒸辣椒的用料

二荆条 250克 友加五香蒸肉粉 50克
5克 鸡精 1克

粉蒸辣椒的做法

粉蒸辣椒的做法图解1

步骤1

二荆条清水洗净,晾干水份。

步骤2

切成1厘米长的小段,加入盐,放适量水腌5分钟。
粉蒸辣椒的做法图解3

步骤3

蒸肉粉50克左右,没有称,估计的。
粉蒸辣椒的做法图解4

步骤4

加入辣椒段。
粉蒸辣椒的做法图解5

步骤5

搅拌均匀,放制5分钟,锅中加水,烧开放入。
粉蒸辣椒的做法图解6

步骤6

中火30分钟,成品不好看,味道真的很棒。

粉蒸辣椒的烹饪技巧

能吃辣的可以用二荆条,吃不了的可以选比较嫩一点的二荆条,蒸肉粉已经有盐份了,因为是辣椒,可以比平时加的咸一些,这个出来口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-04

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