萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐

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滴滴浓香的萬字纯酿造酱油凉拌菌菇豆腐特棒，提鲜入味，能激发出美妙滋味~夏天已经奔跑而来，来一碟凉拌菌菇豆腐，似乎能感受到春日的惬意~

凉拌菌菇豆腐的用料

绢豆腐 一盒 芦笋 数根
平菇 20克 萬字纯酿造酱油 2勺
糖 芥末 适量

凉拌菌菇豆腐的做法

萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解1

步骤1

买来的绢豆腐，放入冰箱中冷藏数小时
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解2

步骤2

从冰箱中取出绢豆腐，改刀成方块
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解3

步骤3

上蒸锅小火蒸10分钟消毒
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解4

步骤4

调味汁：先取芥末放在碗中
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解5

步骤5

加2勺萬字纯酿造酱油，加少许的糖搅拌均匀
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解6

步骤6

起锅，锅内不要放任何油，放洗干净的平菇，煎至二面微黄至熟
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解7

步骤7

然后先将煎熟的平菇片放在绢豆腐上，再放一根洗干净，烫熟冷却后的芦笋尖
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解8

步骤8

最后淋上用萬字纯酿造酱油调味汁就OK了~
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法图解9

步骤9

上桌，香纯美味的凉拌菌菇豆腐就可以享用了~

凉拌菌菇豆腐的烹饪技巧

也可以放其他类的菌菇~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 素食者 拌 清淡 无水印

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