土豆饼

精品
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食材清单

土豆 1个 胡萝卜 适量
洋葱 适量 鸡蛋 1个
葱花 适量
胡椒粉

烹饪步骤

土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆擦细丝。洋葱胡萝卜切细丁,葱末
土豆饼的做法图解2

步骤2

所有食材搅拌均匀。沥干水份加入蛋液
土豆饼的做法图解3

步骤3

热油入平底锅中小火煎至金黄再翻面煎至金黄。
土豆饼的做法图解4

步骤4

这个做法外脆里软,如果你喜欢焦脆,可以小火煎时间长些,出锅的时候撒上细盐和黑胡椒粉。
土豆饼的做法图解5

步骤5

趁热吃。冷了外壳就不会酥脆了哦。

小贴士

土豆刨丝不能洗,泡过水的土豆丝就失去了淀粉,煎的时候就不会成型。松散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-06 10:56:20

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