家庭版酸菜鱼

1.9万 浏览 80 收藏
收藏
魔女黑泡泡
魔女黑泡泡
＋ 关注

酸菜鱼的用料

罗非鱼 2条 好人家酸菜鱼底料
辣椒 花椒
葱段 姜片
黄酒或者料酒 2勺

酸菜鱼的做法

家庭版酸菜鱼的做法图解1

步骤1

推荐好人家的底料，腌制鱼的调料和酸菜都包括了，售价7元左右
家庭版酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼切片，放入底料后加2勺黄酒腌制1小时
家庭版酸菜鱼的做法图解3

步骤3

如果想要鱼片的过程，欢迎大家留言，我会单独发布切鱼片的食谱
家庭版酸菜鱼的做法图解4

步骤4

锅中放油，冷锅下葱，姜，辣椒，花椒，冷锅下是为了避免佐料变黑
家庭版酸菜鱼的做法图解5

步骤5

放入好人家酸菜包翻炒
家庭版酸菜鱼的做法图解6

步骤6

加入水，开锅后先放入鱼排沸水煮5分钟后捞出放入容器中
家庭版酸菜鱼的做法图解7

步骤7

下鱼片，沸水1分钟捞出
家庭版酸菜鱼的做法图解8

步骤8

最后把鱼汤放入容器，大功告成！

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 魔女黑泡泡 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 朋友聚餐 中国菜

酸菜鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版酸菜鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 家庭版酸菜鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活