青椒洋葱鸡翅

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6.6号晚餐

青椒洋葱鸡翅的用料

鸡翅 10个 洋葱 半个
青圆椒 1个 料酒 1勺
酱油 1勺 盐 适量
鸡精 一小勺 干辣椒 3颗
蒜 2粒

青椒洋葱鸡翅的做法

青椒洋葱鸡翅的做法图解1

步骤1

把洗好的中翅一断二。用一勺料酒和酱油腌15分钟。
青椒洋葱鸡翅的做法图解2

步骤2

在鸡翅腌制过程中切半个青椒和半个洋葱备用，在切两粒蒜和几颗干辣椒。切完配料鸡翅腌制好了，锅里放水烧开，放入腌制好的鸡翅煮2-3分钟后捞起沥干水分。
青椒洋葱鸡翅的做法图解3

步骤3

锅内放油，多放点油，油烧到5成热的时候把鸡翅丢到里面炸，炸成金黄色捞出来备用。
青椒洋葱鸡翅的做法图解4

步骤4

油捞出，留一点点就可以，把切好的青椒洋葱还有干辣椒倒进去爆炒，不要炒太熟，接着倒进去炸好的鸡翅翻炒，放盐酱油鸡精五香粉，我加了一小勺糖，倒了点我们家里自己做的甜酒，翻炒出香味就可以出锅了。出锅的时候锅里炒的没有水分最好。

青椒洋葱鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 花花多半是伪厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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