醋溜素炒卷心菜

27.2万 浏览 8155 收藏
收藏
爱TEENTOP爱美食
爱TEENTOP爱美食
＋ 关注

不是很喜欢吃洋白菜，嚼起来硬邦邦，但是酸酸的就很有口感。家里人和自己都吃不了辣。所以如果喜欢酸辣口味的豆友可以在放入菜之前切一点干辣椒。

醋溜素炒卷心菜的用料

洋白菜（卷心菜）（大头菜） 半颗 盐、生抽、一品鲜酱油、糖、食用淀粉、醋、葱姜蒜、花椒

醋溜素炒卷心菜的做法

醋溜素炒卷心菜的做法图解1

步骤1

将洋白菜切成不规则方块。清洗。
醋溜素炒卷心菜的做法图解2

步骤2

用适量盐、糖、淀粉、生抽、一品鲜酱油，依个人口味多一些的醋，葱姜蒜剁碎撒入调好的酱汁。
醋溜素炒卷心菜的做法图解3

步骤3

1、先把油烧热后，放入花椒，变色后捞出。2、倒入切好的洋白菜。
醋溜素炒卷心菜的做法图解4

步骤4

1、见菜变软变塌后，倒入提前调好的酱汁调料。2、翻炒一段时间后大约呈如图所示就可以出锅了。
醋溜素炒卷心菜的做法图解5

步骤5

放盘。酸酸甜甜很好吃。

醋溜素炒卷心菜的烹饪技巧

洋白菜除了可以用开水过一遍也可以在锅里多炒一点时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 爱TEENTOP爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 午餐 素食者 炒

醋溜素炒卷心菜的其他做法更多

醋溜素炒卷心菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

醋溜素炒卷心菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋溜素炒卷心菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 醋溜素炒卷心菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活