电饭煲蛋糕

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具体过程图片有备注。
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电饭煲蛋糕的用料

面粉 鸡蛋
牛奶

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

4个蛋和一个干净的碗
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清分离
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加糖,开始打奶油,有点稠的时候再放些糖,30min后…
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

来个特写~
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄里加两勺糖,根据个人口味。
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄里加3勺冒尖面粉。
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄里加6勺牛奶
电饭煲蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
电饭煲蛋糕的做法图解9

步骤9

放入一半的奶油,上下打匀!!!。
电饭煲蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后再倒入另一半奶油,上下打匀!!展示下~
电饭煲蛋糕的做法图解11

步骤11

倒出来放一旁备用。
电饭煲蛋糕的做法图解12

步骤12

电饭煲预热一分钟,放些油,涂均匀。(防止粘锅)
电饭煲蛋糕的做法图解13

步骤13

备料入锅。蹲几下,震出气泡。
电饭煲蛋糕的做法图解14

步骤14

按下煮饭键,两分钟后跳到保温档。用毛巾捂住通风口,闷20min。
电饭煲蛋糕的做法图解15

步骤15

再按下煮饭键。闷20min~
电饭煲蛋糕的做法图解16

步骤16

40min后出锅~
电饭煲蛋糕的做法图解17

步骤17

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电饭煲蛋糕的烹饪技巧

过程中没有一滴水。打成奶油需要一定的毅力,建议在室温高的地方制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-07 14:53:01

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