炸✘糖饼

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吃起来外焦里嫩，脆脆，软软，甜甜，香香的。

糖饼的用料

白面 玉米面
白面玉米面的比例是5：1 油
红糖 白面
熟芝麻 配料的比例是10：1：3

糖饼的做法

炸✘糖饼的做法图解1

步骤1

白面玉米面，用滚烫的开水边浇边搅拌，直至无干面如图，稍微凉至不烫手用手沾食用油揉至光滑，静止十分钟。
炸✘糖饼的做法图解2

步骤2

红糖加白面用手把大块捏散拌匀。
炸✘糖饼的做法图解3

步骤3

加入芝麻拌匀，
炸✘糖饼的做法图解4

步骤4

手沾油防粘，把面分成均等小面团。
炸✘糖饼的做法图解5

步骤5

拿起一个剂子按压成片，放入一勺馅料至于左手虎口处，慢慢收口滚圆压扁。
炸✘糖饼的做法图解6

步骤6

锅中注油，烧热后依次放入糖饼胚子，炸至两面金黄即可出锅。
炸✘糖饼的做法图解7

步骤7

成品○

糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 酷爱美食DIY 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸

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