笋干炖鸡,家里刚好还有半只土鸡,笋干我买的是腌制扁尖笋,此笋用盐腌制过的,可以一年四季食用,鲜嫩中带有非常有味的咸鲜味。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
步骤11
1.买的扁尖笋咸度不同,浸泡时间也要看笋的咸淡而决定。 2.把笋撕开后再炖,有利于笋中的咸鲜味融入进汤水中。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-06-07
香儿厨房
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