家常打卤面

精品
543585 浏览 1470 收藏

食材清单

鸡蛋 1个 干香菇 5朵
黑木耳 5朵 黄花菜 20G
切面 适量 酱油 3汤匙
水淀粉 小半碗 1/4茶匙
鸡精 适量 葱花 适量
大料 1个

烹饪步骤

家常打卤面的做法图解1

步骤1

准备材料
家常打卤面的做法图解2

步骤2

黄花菜,黑木耳,干香菇全部用水泡发;泡发后木耳和香菇切粗丝备用。
家常打卤面的做法图解3

步骤3

泡发的同时,锅里烧水把面煮熟,放到一边过水备用。
家常打卤面的做法图解4

步骤4

锅里油烧热,放入葱花和大料把锅爆香后,大料捞出,下切好的木耳,香菇和黄花菜炒熟。
家常打卤面的做法图解5

步骤5

锅里放足量水,再调入酱油和盐。
家常打卤面的做法图解6

步骤6

小火焖20分钟后,水淀粉勾芡,将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花,最后用锅铲将卤汁搅拌均匀。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-11-11 11:18:07

你当前的位置:豆果美食 > 家常打卤面

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家常打卤面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存