辣子鸡

1917 浏览 12 收藏
收藏
很Man的小英
很Man的小英
＋ 关注

辣子鸡的用料

鸡肉 花椒 适量
盐 适量 干辣椒 适量
大蒜 5瓣 大葱 3段
姜 5片 白酒 适量
辣椒面 适量 淀粉 适量
鸡精 适量

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

备好食材，姜，葱，蒜，干辣椒，花椒，切好放着备用。
辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切好，不要切太大块，放盐，鸡精，白酒，辣椒面，腌制一到两个小时，一定要入味道，最后放点淀粉。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

放油，一定要盖过鸡肉，在油9分热的时候放入鸡肉，等变成红色的时候捞起来。
辣子鸡的做法图解4

步骤4

重新起锅，放入大约一煎勺的油，再放入刚才准备好的食材，小炒至辣椒呛鼻，花椒出香，就可放入鸡肉一起翻炒几分钟，起锅即可。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 很Man的小英 编写，未经授权不得转载

辣子鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 辣子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活