桂圆红枣银耳羹

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细沫微尘
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银耳被誉为“平民燕窝”。银耳富含多种纤维和胶质。可以美肤，减肥，平缓皱纹。银耳比较百搭，可以和多种食材搭配。这款汤羹具有美容养颜，补气血的功效。

桂圆红枣银耳羹的用料

银耳 桂圆干
红枣 枸杞
冰糖

桂圆红枣银耳羹的做法

步骤1

银耳用凉水泡开，去掉黄色的蒂，撕成小朵洗净备用

步骤2

红枣洗净备用

步骤3

枸杞洗净，桂圆干去皮备用
桂圆红枣银耳羹的做法图解4

步骤4

将所有材料放入锅中，加入凉水，入锅大火烧开，加入冰糖转小火慢炖30分钟，直到银耳软糯

步骤5

银耳软糯即可关火出锅

桂圆红枣银耳羹的烹饪技巧

银耳用凉水泡过，去掉黄蒂，洗净。挑选银耳要选择没用硫磺熏过的。不要选择太白的银耳。银耳一定要用凉水泡，凉水煮，营养成分才会发挥出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 细沫微尘 编写，未经授权不得转载

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