曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味

2.2万 浏览 221 收藏
收藏
问号君
问号君
＋ 关注

曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的用料

低筋粉 250g 黄油 140g
淡奶油 50g 鸡蛋液 50g
糖粉 65g 白砂糖 40g
香草精 1.5ml 朱古力粉 适量
抹茶粉 适量 蔓越梅干 适量

曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法

曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法图解1

步骤1

称量各种材料
曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法图解2

步骤2

等待黄油室温软化，搅拌成这种状态
曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法图解3

步骤3

把所有的糖倒入软化的黄油中，搅匀。
曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法图解4

步骤4

分三次加入鸡蛋液和淡奶油，充分打发成此状态，打发总时间不超过5分钟。（黄油的打发是决定饼干是否松软的关键点之一）
曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法图解5

步骤5

250g低粉过筛，搅拌均匀即可。
曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法图解6

步骤6

材料入挤花，挤成自己喜欢的形状，烤箱预热5分钟，上下火180至190度，10分钟左右。
曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法图解7

步骤7

巧克力味与抹茶味只需加一勺朱古力粉与抹茶粉再加一勺糖粉即可，蔓越梅味加入切碎的蔓越梅入模具冰箱冷冻20分钟成型后切片即可。
曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法图解8

步骤8

最后打个小广告，出售平价高品质女装，有实体店，非淘宝质量，微店地址为头像二维码，用微信或者任何软件的扫一扫即可进入本店，全国包邮七天无理由退换。欢迎来看看。多谢。

曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的烹饪技巧

我这个饼干属于甜度适中的，淡淡的黄油奶香，如果爱吃很甜的可以多加10g左右的糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 问号君 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 下午茶 甜

曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的其他做法更多

曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的全部作品

上传我做的这道菜

曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 曲奇饼干 奶味足改良配方 原味 抹茶 巧克力 蔓越梅四种口味的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活