洋葱焙鱼干

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舌尖2里的蒸鱼干大家都看过吧，今天我送上一款湘式版本的蒸鱼干，这也是为了迎合我家的爷而做的哦，今天开球，我这伪球迷为真球迷送上鲜辣又提神的洋葱焙鱼干哦。也算是为了支持一下这真球迷了。

洋葱焙鱼干的用料

鱼干 200克 色拉油 适量
洋葱 适量 辣椒 适量
姜 适量

洋葱焙鱼干的做法

洋葱焙鱼干的做法图解1

步骤1

备料鱼干，洋葱，姜片，葱，辣椒。
洋葱焙鱼干的做法图解2

步骤2

锅里加同，下入姜片。
洋葱焙鱼干的做法图解3

步骤3

提前将鱼干清水泡洗，再控水的再下至到锅里，中小火炸至鱼干金黄脆香。再出锅放凉控油备用。
洋葱焙鱼干的做法图解4

步骤4

另起锅，加少许的色拉同，将洋葱，辣椒下锅爆香。
洋葱焙鱼干的做法图解5

步骤5

再将炸好的鱼干下锅，加适量葱花小火焙至出味即可。
洋葱焙鱼干的做法图解6

步骤6

这样子一份洋葱焙鱼干就完成了。

洋葱焙鱼干的烹饪技巧

鱼干是带有咸味的食材，要注意盐的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

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