芹菜煎饼

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芹菜煎饼的用料

面粉 100克 玉米淀粉 50克
芹菜碎 50克 红椒末 20克
香菇 3个 盐 适量
鸡粉 适量 白糖 1/4小勺
白胡椒粉 1/4小勺

芹菜煎饼的做法

芹菜煎饼的做法图解1

步骤1

准备材料。芹菜洗净后，切碎。香菇洗净，切碎。辣椒洗净，切碎。
芹菜煎饼的做法图解2

步骤2

面粉里加入玉米淀粉混合均匀，加入水，搅拌成提起可以流动状的面糊。 将芹菜碎、红椒末、香菇碎放入面糊中，搅拌均匀。盐、鸡粉、糖、白胡椒粉调味，搅拌均匀。
芹菜煎饼的做法图解3

步骤3

平底锅中油烧热，舀出面糊，倒入模具中。
芹菜煎饼的做法图解4

步骤4

小火煎至两面微黄色。
芹菜煎饼的做法图解5

步骤5

转中火，慢慢将两面煎至金黄色。

芹菜煎饼的烹饪技巧

香菇也可以用干香菇代替，泡香菇的水代替清水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 煎 香

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