低糖酸奶

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佑见笑颜

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佑佑喜欢喝酸奶，到什么程度呢？几乎每天都喝，外面买的酸奶糖分太高了，小孩子还是要控制点糖的摄取量。怎么办呢？自己做啊，有了东菱的面包机，什么都能做，酸奶，小菜一碟啦！

酸奶的用料

牛奶 1L	酸奶发酵剂 1袋
糖适量

酸奶的做法

步骤1

准备原材料，设置选择东菱DL-T12家用全自动面包机酸奶功能

步骤2

面包桶清洗干净，把牛奶倒入面包桶

步骤3

酸奶发酵剂倒入牛奶中

步骤4

酸奶发酵剂和牛奶搅拌均匀

步骤5

东菱面包机选择酸奶功能，用时8小时

步骤6

有着细腻香滑口感的酸奶就做好了，可根据自己的口味加入适量糖或者蜂蜜

步骤7

自己做的酸奶口感纯正，可以控制糖的摄入。

步骤8

自己做的酸奶有老酸奶的口感，更加粘稠，含糖量很低，可根据自己的口味添加蔗糖、蜂蜜、果酱或者水果，这下佑佑喝一大杯都不用担心糖分超标了。

酸奶的烹饪技巧

1、做酸奶不能有任何水分和油，所以面包桶清洗干净，并用开水烫一下，然后用厨房用纸擦干水分 2、可用酸奶发酵剂也可以用酸奶，用酸奶的话选择选择原味酸奶，不能使用酸奶饮料 3、酸奶发酵剂冰箱冷冻保存，拿出后常温放置15分钟再用 4、做酸奶过程中尽量不用移动或者晃动面包机，以免破坏酸奶的成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由佑见笑颜编写，未经授权不得转载

分类：饮品

佑见笑颜

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