核桃银耳紫薯粥

精品
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核桃银耳紫薯粥的用料

大米 1小杯 紫薯(小个头的) 1个
核桃仁 5整粒 银耳 1朵
蜂蜜(依自己需要放量) 适量

核桃银耳紫薯粥的做法

核桃银耳紫薯粥的做法图解1

步骤1

用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。
核桃银耳紫薯粥的做法图解4

步骤4

放入紫薯,再烧开后改小火。将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎。
核桃银耳紫薯粥的做法图解5

步骤5

往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
核桃银耳紫薯粥的做法图解6

步骤6

待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。
核桃银耳紫薯粥的做法图解7

步骤7

放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。

核桃银耳紫薯粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-11-16

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